Bột yến mạch – thực phẩm dinh dưỡng và các thông tin bạn nên biết

Trong những năm trở lại đây, bột yến mạch được biết đến và sử dụng rất nhiều tại Việt Nam. Là một thực phẩm dinh dưỡng cũng như là sản phẩm làm đẹp cho chị em phụ nữ. Vậy bột yến mạch là gì? Tác dụng, cách phân biệt, mua bột yến mạch chất lượng ở đâu? Và bảo quản như  thế nào? Cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời cho những thắc mắc này qua nội dung chia sẻ dưới đây nhé!

1. Bột yến mạch là gì?

Bột yến mạch là gì? Thắc mắc này không chỉ của riêng bạn mà là của chung rất nhiều người.

Bột yến mạch là một loại thực phẩm thuộc họ nhà ngũ cốc. Với thành phần dinh dưỡng của bột yến mạch thì sản phẩm không những có tác dụng tốt đối với sức khỏe người dùng mà nó còn có tác dụng làm đẹp vô cùng hiệu quả đối với chị em.

2. Bột yến mạch có tác dụng gì?

Nói về tác dụng của bột yến mạch thì chúng ta không thể phủ nhận được các tác dụng của nó. Vậy bột yến mạch có tác dụng gì?

– Là thực phẩm tốt cho sức khỏe: trong bột yến mạch có chứa hàm lượng protein và chất xơ hòa tan rất là cao. Do đó, sử dụng bột yến mạch bạn không những cung cấp được dưỡng chất cho cơ thể mà còn tạo được cảm giác no lâu. Điều này rất là tốt cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa, protein, sắt cùng với các dưỡng chất đã giúp cơ thể phòng ngừa và ngăn chặn được các bệnh về tim mạch, máu, ung thư, tiểu đường,… hiệu quả.
– Các thành phần trong bột yến mạch có tác dụng đặc biệt giúp cơ thể đốt cháy được lượng mỡ thừa, tăng khả năng hoạt động của cơ bắp.
– Các món ăn chế biến từ bột yến mạch có tác dụng tránh được tình trạng táo bón.
– Không chỉ là thực phẩm, bột yến mạch còn có tác dụng làm đẹp. Là một loại thần dược đối với các trường hợp da khô, da mụn, làm chậm quá trình lão hóa da.
– Mặt nạ bột yến mạch có tác dụng trị mụn. Đặc biệt là phù hợp với mọi loại da.
– Là món ăn dinh dưỡng cho các bé đang trong độ tuổi ăn dặm.

3. Phân biệt các loại bột yến mạch

Bột yến mạch là một loại ngũ cốc dinh dưỡng. Từ bột yến mạch có thể chế biến ra rất nhiều các thành phẩm khác nhau. Vậy có những loại yến mạch nào? Cách phân biệt chúng ra sao? Và đây chính là câu trả lời:

– Yến mạch nguyên hạt

Yến mạch nguyên hạt là loại yến mạch sau khi được tuốt khỏi thân lá thì có thể sử dụng được ngay. Nhưng với sản phẩm này, để nấu chín thì cũng mất khá nhiều thời gian và phải cho khá nhiều nước đấy các bạn nhé.

– Yến mạch cắt nhỏ

Yến mạch cắt nhỏ là loại yến mạch nguyên chất đã được chia làm đôi, làm ba. So sánh về kích thước thì loại này nhỏ hơn so với yến mạch nguyên hạt. Nhưng để nấu chín được yến mạch cắt nhỏ thì bạn cũng phải cho khá nhiều nước và đun cũng khá là lâu nhé.

– Yến mạch cán

Yến mạch cán được làm từ yến mạch cắt nhỏ hấp chín, lăn dẹt. Và đây chính là sản phẩm phổ biến nhất hiện nay. Nhận biến yến mạch cán khá là dễ dàng và việc chế biến cũng đơn giản, nhanh chóng hơn.

– Yến mạch ăn liền

Là sản phẩm đã được cắt và cán cực kỳ mỏng. Để sử dụng bột yến mạch ăn liền bạn chỉ cần đổ nước sôi vào là có thể dùng được ngay. Nhưng so về giá trị dinh dưỡng thì yến mạch ăn liền lại kém hơn các loại bột yến mạch khác nhé.

4. Mua bột yến mạch chất lượng tốt nhất ở đâu?

Mua ở đâu là câu hỏi của hầu hết những ai có nhu cầu sử dụng bột yến mạch. Và hiện nay, có rất nhiều địa chỉ cung cấp các sản phẩm về yến mạch chất lượng. Tốt nhất là bạn nên mua sản phẩm tại các siêu thị, các cửa hàng cung cấp bột yến mạch uy tín để đảm bảo chất lượng nhé.

5. Cách bảo quản bột yến mạch

Như các bạn cũng đã thấy được thì bột yến mạch là sản phẩm dễ bị mốc. Chính vì thế, các bạn không nên mua với số lượng lớn. Và cách bảo quản bột yến mạch tốt nhất đó chính là: cho yến mạch vào trong hộp kín, để ở nơi thoáng mát, tránh những nơi có ánh sáng chiếu trực tiếp.

Trên đây chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn đọc một số thông tin hữu ích về bột yến mạch. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình tìm hiểu và sử dụng sản phẩm.